Ladrillo refractario para horno de leña y barbacoa: cómo elegir

¿Qué es un ladrillo refractario y cuándo se usa?

El ladrillo refractario es una pieza de cerámica pensada para las zonas que reciben fuego directo: hornos de leña y de pizza, barbacoas de obra, chimeneas y hogares. A diferencia de un ladrillo de construcción normal, se coloca en el interior del fuego, y por eso se asienta con mortero refractario y no con mortero de cemento convencional. En Vetonek lo encontrarás en la colección de ladrillo refractario y hornos, junto con un horno de leña completo.

Durango, Laguardia u Orio: los tres modelos

El ladrillo refractario para hornos y barbacoas se ofrece en tres modelos, todos de cerámica refractaria:

Durango: el modelo de alta temperatura. Es el que más medidas tiene: 22 x 11 cm en grosores de 2, 3, 4, 5 y 6 cm, y 20 x 10 cm en grosores de 2,5 y 5 cm.
Laguardia: de color claro, en formato 22 x 11 cm y grosores de 2, 3, 4 y 5 cm.
Orio: formato 22 x 11 cm en grosores de 3, 4 y 5 cm.

El formato estándar de 22 x 11 cm está disponible en los tres modelos, así que puedes combinar grosores sin cambiar de medida en planta.

Qué grosor elegir según la zona

El grosor es la decisión clave. La gama va de 2 a 6 cm: los grosores finos se usan como plaqueta de revestimiento y los gruesos para soleras y bóvedas.

Soleras de horno: opta por 5 o 6 cm. La solera es la que acumula calor y recibe el roce de la pala.
Bóvedas de horno: los grosores gruesos son los indicados para bóvedas.
Paredes de barbacoas y chimeneas: 2 o 3 cm bastan para revestir.

Como referencia de peso por pieza en formato 22 x 11 cm: el Durango pesa 1,08 kg en 2 cm, 1,41 kg en 3 cm, 1,85 kg en 4 cm y 2,3 kg en 5 y 6 cm; el Laguardia, 1 kg (2 cm), 1,4 kg (3 cm), 2 kg (4 cm) y 2,3 kg (5 cm); y el Orio, 1,47 kg (3 cm), 1,85 kg (4 cm) y 2,4 kg (5 cm).

Mortero refractario: no uses cemento convencional

Las piezas deben colocarse con mortero refractario. En el catálogo tienes el Sika MonoTop®-100 Fire Resistant, un mortero refractario monocomponente de fraguado rápido, formulado con cemento aluminoso y pensado para colocar ladrillos refractarios en barbacoas, chimeneas y hornos de leña. Según su hoja de datos, resiste hasta 750 °C, se amasa solo con agua (0,65-0,75 l por cada 5 kg de polvo), se aplica en espesores de 6 a 20 mm y tiene una vida de mezcla de unos 60 minutos a +20 °C. Se vende en bolsa de 5 kg para reparaciones o en saco de 25 kg para obra. Con él se consiguen juntas finas y regulares, que es lo que conviene en un horno.

Horno moruno Zumaia: un horno de leña que llega montado

Si no quieres construir la bóveda pieza a pieza, el horno moruno Zumaia de ladrillo refractario llega completo. Estas son sus características según la ficha:

Base de 120 x 120 cm y 75 cm de altura.
Diámetro interior de cocción de unos 93 cm.
Peso de 810 kg.
Incluye pirómetro con vaina para controlar la temperatura.
Pensado para pizzas, pan y asados a la leña, en jardines, casas rurales y restaurantes.

Al pesar 810 kg no se descarga a mano: en destino necesitas grúa, pluma o carretilla elevadora. Prepara una bancada o losa nivelada de al menos 120 x 120 cm, capaz de soportar ese peso; si tienes dudas sobre la base, consulta con el técnico o arquitecto de la obra.

Cómo colocar el ladrillo refractario paso a paso

Prepara una base firme y nivelada.
Coloca las piezas con mortero refractario, nunca con mortero de cemento convencional.
Haz juntas finas y regulares.
En soleras, coloca los ladrillos a hueso o con junta mínima para obtener una superficie lisa.
Deja secar y realiza los primeros fuegos de forma suave y progresiva.

Con el Sika MonoTop®-100 Fire Resistant, su hoja de datos indica no encender fuego hasta que el mortero haya curado, subiendo la temperatura de forma progresiva. Si buscas combustible, en la tienda también tienes leña seca para calefacción, chimenea y estufa.

Y si tu proyecto incluye muros o tabiques de ladrillo, consulta nuestra guía de ladrillos cerámicos: tipos y cómo elegir.

Preguntas frecuentes

¿Qué ladrillo refractario necesito para un horno de leña?

Para un horno de leña necesitas ladrillo refractario, con grosores gruesos para la solera y la bóveda (5 o 6 cm en la solera). El modelo Durango está identificado como de alta temperatura y ofrece grosores de 2 a 6 cm.

¿Qué grosor de ladrillo refractario elijo para una barbacoa?

Para revestir las paredes de una barbacoa suelen bastar 2 o 3 cm. Reserva los grosores de 5 o 6 cm para la solera, que acumula calor y soporta el roce de la pala.

¿Se puede usar mortero de cemento normal con ladrillo refractario?

No, el ladrillo refractario debe colocarse con mortero refractario y nunca con mortero de cemento convencional. Hazlo con juntas finas y regulares, y a hueso o con junta mínima en las soleras.

¿Cuándo puedo encender el primer fuego en un horno recién construido?

Primero debes dejar secar el horno o la barbacoa y después hacer los primeros fuegos de forma suave y progresiva. Si usas Sika MonoTop®-100 Fire Resistant, su hoja de datos indica esperar a que el mortero haya curado.

¿Qué medidas tiene el ladrillo refractario de Vetonek?

El formato estándar es de 22 x 11 cm, disponible en los tres modelos (Durango, Laguardia y Orio), y el Durango también existe en 20 x 10 cm. Los grosores van de 2 a 6 cm y se compra en pack de 100 piezas o en palet.

Consulta toda la gama en la colección de ladrillo refractario y hornos y descubre el resto de piezas en cerámica de obra.

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