FOG S 510 Desengrasante y desincrustante extra fuerte - Para grasa carbonizada
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FOG S 510 Desengrasante y desincrustante extra fuerte - Para grasa carbonizada
FOG S 510: desengrasante y desincrustante alcalino extra fuerte
Desengrasante y desincrustante alcalino extra fuerte de uso general en la industria, de acción rápida y profunda sobre las grasas quemadas. Es la versión reforzada de FOG, especialmente recomendada para cocinas industriales, biodegradable y utilizada en planes HACCP. Se diluye hasta 1 parte de producto en 4 de agua.
✅ Ventajas
Extra fuerte: pensado para la grasa carbonizada que resiste a un desengrasante normal.
Acción rápida: actúa en pocos segundos sobre la grasa quemada.
Doble acción: desengrasante y desincrustante.
Biodegradable y utilizado en plan HACCP.
Aplicación por pulverización o por inmersión en cubeta.
🏭 Dónde se usa
Cocinas industriales de restaurantes, hoteles, catering y colectividades.
Industria alimentaria en general.
Hornos, planchas, parrillas, freidoras, campanas y filtros de campana con residuo carbonizado.
Bandejas, rejillas y utensilios metálicos, por inmersión.
📋 Ficha técnica
Tipo: desengrasante y desincrustante alcalino extra fuerte.
pH: 13,5 ± 0,5 (en solución al 20 %).
Biodegradable: sí.
Envases: polietileno de alta densidad de 5 L (cajas de 4 × 5 L) y 10 L.
🧪 Dosificación
Dilución: según la suciedad, hasta 1 parte de producto por 4 partes de agua.
Aplicación: una vez diluido, aplicar por pulverización o por inmersión.
Dejar actuar unos segundos y frotar con paño o esponja, sin dejar que el producto seque.
Aclarar abundantemente con agua limpia al terminar.
⚠️ Seguridad
Frase de peligro declarada por el fabricante: provoca quemaduras en la piel y lesiones oculares graves.
EPI: guantes de protección química, gafas de seguridad o pantalla facial y delantal resistente a productos químicos. Ventile la zona y evite respirar la niebla de pulverización.
Incompatibilidades — producto fuertemente alcalino:no lo mezcle nunca con productos ácidos (desincrustantes, abrillantadores de aclarado, antical) ni con lejía o detergentes clorados. Aplique un solo producto cada vez y aclare entre uno y otro.
En caso de ingestión: enjuagar la boca y no provocar el vómito.
En caso de contacto con la piel: quitar la ropa contaminada y aclarar con agua abundante o ducharse. Con los ojos: aclarar cuidadosamente durante varios minutos.
Mantener fuera del alcance de los niños. Almacenar en el envase original bien cerrado, protegido de la luz solar, en lugar fresco y seco.
Servicio de Información Toxicológica (Instituto Nacional de Toxicología y Ciencias Forenses): 91 562 04 20 — 24 horas.
📦 Formatos
Garrafa de 5 L (caja de 4 × 5 L).
💡 Consejo profesional: con un extra fuerte, la dilución no es un ahorro, es una herramienta. Empiece por la más suave que resuelva el trabajo y suba solo si hace falta: a plena concentración el producto ataca antes la grasa, pero también el aluminio, el cobre y las juntas de silicona de las puertas de horno. Y no lo aplique nunca sobre superficie caliente al rojo: el producto se seca al instante y deja el álcali marcado en el metal.
