Charbon de bois pour barbecue - Braise durable et saveur authentique
Charbon de bois pour barbecue : une braise longue durée et le goût de toujours
Le charbon de bois est un biocombustible solide obtenu à partir de bois issu de forêts gérées durablement. Il s'allume facilement, forme une braise stable et tient la chaleur suffisamment longtemps pour griller en toute tranquillité, en apportant à la viande, au poisson et aux légumes cette touche fumée que seule une vraie braise peut donner. C'est le charbon de référence des barbecues de particuliers, des rôtisseries et des restaurants.
✅ Principaux avantages
Pouvoir calorifique élevé : il atteint rapidement la température de cuisson et la maintient.
Braise durable : idéal pour les longues grillades sans devoir remettre du charbon sans cesse.
Saveur authentique : il apporte l'arôme de braise que l'on attend d'un bon barbecue.
Origine durable : fabriqué avec du bois issu de forêts gérées de façon responsable.
Un format pour chaque usage : du sachet de 3 kg pour un repas à la maison à la palette complète pour la restauration.
🔥 Utilisations recommandées
Barbecues domestiques au charbon et kamados.
Grills et rôtissoires de restaurants, grills et paillotes de plage.
Fours à braise et robatas.
Repas en plein air, campings et événements.
📋 Fiche technique
Produit : charbon de bois en morceaux.
Origine : bois issu de forêts durables.
Tailles : 3 kg, 5 kg, 10 kg et 15 kg.
Sachet de 3 kg : 192 sachets par palette (576 kg).
Sachet de 5 kg : 128 sachets par palette (640 kg).
Sac de 10 kg : 60 sacs par palette (600 kg).
Sac de 15 kg : 35 sacs par palette (525 kg).
Utilisation : extérieur, dans les barbecues et les grills.
📦 Formats disponibles
Sachet de 3 kg : à l'unité, palette de 192 sachets à l'unité ou palette de 32 sacs de 6 sachets chacun.
Sachet de 5 kg : à l'unité, palette de 128 sachets à l'unité ou palette de 32 sacs de 4 sachets chacun.
Sac de 10 kg : à l'unité ou palette de 60 sacs.
Sac de 15 kg : à l'unité ou palette de 35 sacs.
💡 Le conseil du pro : ne commencez pas à griller sur la flamme. Attendez que le charbon soit recouvert d'une fine couche de cendre blanche : c'est à ce moment que la braise donne la chaleur la plus homogène. Stockez le charbon dans un endroit sec ; s'il prend l'humidité, il s'allume plus difficilement et crépite.
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